už v červnu jsem zmiňovala, že možná přidám moje oblíbené recepty. Začnu muffinama, které jsem zrovna pekla na dnešní camping :) Recept je psán tzv. hrnkovou metodou, takže se nemusíte otravovat s vážením :D
Na cca 25 muffinů budeme potřebovat:
2 hrnky polohrubé mouky
hrnek mléka
hrnek mletého cukru
1/2 hrnku oleje
2 vajíčka
celý prášek do pečiva
kakao
skořice
Postup:
Vše smícháme dohromady. Kakaa a skořice dáme podle toho, jak moc tmavé a chuťově výrazné muffiny chceme :-)
Troubu si předehřejeme na 150°C
Košíčky naskládáme do formy na muffiny
A následně zalejeme těstem dno každého košíčku (pokud není těsto dost řídké, můžeme použít mléko)
Přidáme marmeládu a snažíme se strefit doprostřed :-)
A následně zalejeme těstem, aby nebyla marmeláda vidět
Pečeme cca 45 minut při 150-200 stupních.
